23919 viestiä 1655 aihetta - kirjoittanut 2901 jäsentä - Uusin jäsen: zekka

Kirjoittaja Aihe: Sienten kuivaaminen  (Luettu 15663 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Poissa Klonkku

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #30 : Elokuu 26, 2011, 12:31 »
Ensikertalaisen kysymys; en löytänyt tähän erikoiseen tilanteeseen vastausta muualta.

Kävin juuri poimimassa muutaman kärpässienen, mutta erinäisistä syistä pääsen pyörittämään kuivuria vasta huomenna illalla. Sitä odotellessa, kannattaako lakkeja säilyttää huoneenlämmössä, jääkaapissa, vai pakastimessa? Ovat jo ilmatiiviissä boksissa. Paremman tiedon puutteessa iskin jääkaappiin, jeesatkaa jos osaatte!

Ihan oikein päättelit. Väljästi pakattuna jääkaapissa.
Tai huoneenlämmössä vaikka paperin päällä (kärpässieni tarttuu helposti paperiin, joten ritilä tms on parempi). Tällä tavoin lakki ehtii hieman jo kuivaa. Jääkaapissa lakki säilyy "tuoreena". Kärpässienestä kannattaa ottaa heltat pois vaikkapa lusikalla kaapimalla, haluttu osa on kärpässienen lakin punainen "nahka". ;)
Elämän tarkoitus on tehdä sitä, mitä oikeasti haluaa, mutta satuttamatta toisia.

Poissa Lakkahillo

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #31 : Elokuu 26, 2011, 13:37 »
Kiitoksia! Heltat jätinkin jo metsään.

Kuivaamisesta vielä pari kysymystä:
- Millainen haisu lähtee kun muutamaa lakkia kerrallaan kuivurilla surauttelee? Eli, millaista tuuletusta tarvitaan jos ei halua ei-harrastajien huomaavan mitään merkillistä? Terassillakin voisin huristaa, mutta mieluummin ei jos ei ole pakko
- kuinka pitkä kuivurin huristaminen riittää? Lueskelemani mukaan näyttäisi vaihtelevan muutaman tunnin ja vajaan vuorokauden haitarissa...

Pianhan nuo selviävät, mutta kuten Akilles, olisin mieluummin oppimatta kantapään kautta.

Poissa Lakkahillo

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #32 : Elokuu 26, 2011, 16:42 »
Kävi niin onnellisesti, että minulla olikin tilaisuus laittaa saaliini jo nyt kuivuriin surisemaan  :)

Joten vastaan saman tien ainakin toiseen kysymyksistäni: muutamasta kärpäslakista ei erity mitenkään merkittävää tuoksua; huoneessa leijailee ehkä hienoinen maanläheinen odööri, mutta ei mitenkään häiritsevä - tai edes havaittavissa oleva, jos ei asiaa tietäisi. Kätevää!

Riittävän kuivaamisen kestosta en osaa sanoa mitään muuta kuin että pari tuntia ei ollut vielä tarpeeksi. Päätin myös olla jättämättä (lukollisessa kaapissa jemmassa ollutta) kuivuria päälle koko viikonlopuksi säästääkseni itseäni tarpeettomilta kuumotuksilta.

Maanantaina sitten taas hurinat päälle, tämä paussi tuskin haittaa? Lakit kuitenkin jäivät lämpimälle ritilälle köllöttelemään.

Poissa KooWee

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #33 : Elokuu 27, 2011, 23:46 »
Itsellä tuli nyt kokeiltua semien kuivaamista piilossa tietokoneen sisässä. Läpivetävällä tuuletuksella varustettu kone sai alle 12h ajassa sienet niin kuiviksi että rutina vain käy kun lakkeja hieman puristelee. Koneen prosessori on pyörinyt jossain 50°C lämmöissä ja muuten koneen sisäilma on ollut 30°C luokkaa, joten ainakin on vähän nopeampaa kuin paljaassa huoneilmassa kuivaus.

Pienenä optimointina voisi lisätä konen sisäistä ilman kiertämistä taktisella tuulettimien asettelulla ja kierrättää ulkopuolelta tulevaa ilmaa pidempi mutka ennen kuin se osuu tatteihin, mutta tämä säätö jääköön isommille saaliille.

Poissa nestaja

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #34 : Elokuu 28, 2011, 13:03 »
Morjensta vaan.

Elikkä kuivasin silokkeja uunissa 50c asteessa noin kaksi tuntia (karkea arviointi sillä olin tripillä).
Kysymys kuuluukin, onko psilosybiiniä tuhoutunut merkittävästi pitkäaikaisen säilytyksen kannalta?
Yleensä kuivaankin ne leivinpaperin päällä 2 päivää

Laitoin sienet minigrip pussiin silica gel pussin kera, ja imin mahd. paljon ilmaa pussista pois kun olivat tulleet uunista.

Haluaisin vielä varmistaa voiko minigrip pusseihin sekä lasipurkkeihin luottaa tarkoituksena max puolen vuoden säilytykseen, ilman pakastinta kuivassa ja viileässä, sekä ilmatiiviissä olosuhteessa?

Poissa Mädi

  • Hullu mykologi
  • Viestejä: 1326
  • Karma: 77
    • Profiili
Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #35 : Elokuu 28, 2011, 13:58 »
Yksi hyvä konsti on murskata sieniä ja laittaa pieni lasipurkki mahdollisimman täyteen. Minigrip ei ole ilmatiivis. Mutta eiköhän noilla eväillä sen puoli vuotta säily.
I haven't failed. I've just found 10,000 ways that won't work. ~ Thomas Edison

Poissa KooWee

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #36 : Elokuu 28, 2011, 14:04 »
Vastikään käytiin chatissakin pohdintaa siitä, että yksi keinon hapen poistamiseen vajaasta lasipurkista voisi olla pienen kynttilän laittaminen sisään, tuikata tuleen ja laittaa purkin kansi kiinni, jolloin palaminen söisi ylimääräiset hapet pois.

Onko kukaan yrittänyt tällaista lähestymistapaa?

Järkiperäisellä ajattelullahan menetelmän pitäisi olla jokseenkin täysin toimiva ja vaikka osa hapesta jäisikin purkkiin, tulisi syntynyt hiilidioksidi vajoamaan pohjalle happea raskaampana aineena.

Poissa Mädi

  • Hullu mykologi
  • Viestejä: 1326
  • Karma: 77
    • Profiili
Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #37 : Elokuu 28, 2011, 14:07 »
Shroomeryssä on muistaakse joitakin näitä konsteja, täytyypi etsiskellä myöhemmin.
I haven't failed. I've just found 10,000 ways that won't work. ~ Thomas Edison

Poissa nestaja

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #38 : Elokuu 28, 2011, 16:32 »
Ajattelin eri poimintakerroilta kerätyt sienet laittaa eri minigrip pusseihin, jotta voin syödä aina vanhimmasta päästä.

Olisikohan toimiva ratkaisu laittaa jokaiseen minigrip pussiin silica, ja dumpata lasipurkki täyteen näitä pusseja?
Silloinhan ilmaa pitäisi jäädä mahdollisimman vähän purkkiin.

Ai niin, uskallanko vielä kuivattaa kevyellä lämmöllä uunissa?  ???

ps.olen aina luullut että minigrip on suht ilmatiivis?

Poissa KooWee

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #39 : Elokuu 28, 2011, 16:41 »
Ajattelin eri poimintakerroilta kerätyt sienet laittaa eri minigrip pusseihin, jotta voin syödä aina vanhimmasta päästä.

Olisikohan toimiva ratkaisu laittaa jokaiseen minigrip pussiin silica, ja dumpata lasipurkki täyteen näitä pusseja?
Silloinhan ilmaa pitäisi jäädä mahdollisimman vähän purkkiin.

Ai niin, uskallanko vielä kuivattaa kevyellä lämmöllä uunissa?  ???

ps.olen aina luullut että minigrip on suht ilmatiivis?
Mjaa'a kyllähän tuosta uunikuivauksesta on ollut paljonkin juttua täällä. Luukku pitäisi pitää auki ja energiaa kuluu melkoisesti, mutta kyllä sen pitäisi toimia. Verkkokauppa.comista saa toki halvalla hyötykasvikuivaimen, jolla tattien yms. kuivaus onnistuu lähes vaivatta.

Minigrip on kyllä jokseenkin ilmatiivis, muttei läheskään täysin. Tästä esimerkkinä se että indicapohjainen ganjabis tuoksahtaa erittäinkin vahvasti minigrippien läpi.

Poissa imanator

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #40 : Elokuu 28, 2011, 21:19 »
Moi! Keräsin tuossa ennen viikonloppua n. 70 silokkia ja kuivasin ne osalta siivilän päällä ja salaattikulho alla (mistä Shiron aiemmin mainitsi) ja tuulettimena toimi hiustenkuivaaja. Kuivui ihan silmien edessä. Välillä käytin hiustenkuivaajaa lämpimällä tuulella ja välillä taas ilman lämpöä. Sitten pistin ne joksikin aikaa sanomalehden päälle ja jonkun ajan päästä taas hiustenkuivaajalla siivilällä ja sitä tein vähän väliä iltaan asti. Yöksi jätin ne vain sanomalehden päälle. Aamulla laitoin minigrippiin ja puristelin ilmat pois ja hillopurkkiin. Nyt parin päivän päästä purkissa on kaikki aivan samanlailla kuin viime näkemän, ei näy homeita tai muita kamaluuksia. Epäilyttää vaan tää haju mikä lähtee sienistä, kai se on normaalia? Tää on nimittäin ensimmäinen kerta kun kuivaan näitä kavereita...

Poissa Lakkahillo

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #41 : Elokuu 29, 2011, 07:57 »
Riittävän kuivaamisen kestosta en osaa sanoa mitään muuta kuin että pari tuntia ei ollut vielä tarpeeksi. Maanantaina sitten taas hurinat päälle, tämä paussi [viikonlopun yli] tuskin haittaa? Lakit kuitenkin jäivät lämpimälle ritilälle köllöttelemään.

Kärpässienistä siis kyse. Paussin aikana keski-ikäiset lakkiyksilöt olivat ehtineet mädäntyä, toinen todella pahasti, ja toinen jonkin verran. Yök, en syö. Vauvayksilöt/nuorukaiset olivat puolestaan ehtineet ilmeisesti kuivahtaa jonkin verran jo perjantaina, koska olivat selvinneet mädäntymättä. Ja eikun lisähurinaa, jatkoa seuraa...

EDIT: Rautalangasta vielä taivuttaen; minun hyvin rajallisen kokemukseni perusteella olisin antanut itselleni vinkiksi jättää sienet metsään jos välitöntä kuivaamismahdollisuutta ei ole tiedossa.

Poissa Mädi

  • Hullu mykologi
  • Viestejä: 1326
  • Karma: 77
    • Profiili
Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #42 : Elokuu 29, 2011, 08:25 »
Yöksi jätin ne vain sanomalehden päälle. Aamulla laitoin minigrippiin ja puristelin ilmat pois ja hillopurkkiin.

Kannattaa muuten ehdottomasti viimeisenä käyttää lämpöä kuivaamisessa, sillä lojumaan jääneet sienet keräävät aina hieman kosteutta ilmasta, tässä tapauksessa tuskin haitallisia määriä.

Lainaus
Luukku pitäisi pitää auki ja energiaa kuluu melkoisesti.

Pistä luukun väliin esimerkiksi sakset, jolloin se jää vain noin 3cm auki.
I haven't failed. I've just found 10,000 ways that won't work. ~ Thomas Edison

Poissa Lakkahillo

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #43 : Elokuu 30, 2011, 14:57 »
Vuorokauden kuivurin huristamisella olivat muutama keräämäni punakärppälakki muuttuneet korpuiksi. Hassua, miten nuo vauva/nuorukaislakit oikeastaan eivät kutistuneet prosessissa lainkaan; mistä tietää, että lopputulos on todellakin tarpeeksi kuiva?

Otin pois, ja tänään iskin sisään kymmenen mahdollista pantterikärppälakkia (tunti keräämisestä kuivuriin); seurannut maanläheinen odööri on jo kohtuullinen, mutta ei vielä häiritsevä.

Poissa kasipallo

Vs: Sienten kuivaaminen
« Vastaus #44 : Elokuu 30, 2011, 15:06 »
Mulla kuivuu semit ja kärppärit kaapin päällä sanomalehden välissä. Hyvin on kuivunut eikä ole pelkoa muiden uteliailta katseilta.